Arancha Más presidenta de Aproema asistió al evento organizado por Coca-Cola, Ecodes, Hostelería de España y la asociación Hostelería de Pontevedra donde se presentó Hostelería #PorElClima, la plataforma que, dentro de Comunidad #PorElClima, promueve la sostenibilidad y las acciones para la lucha contra el #cambioclimático dentro del sector de la hostelería en #Vigo.
Hostelería #PorElClima nació en 2017 a partir del proyecto de ECODES Comunidad #PorElClima y cuenta con la colaboración estratégica de Coca-Cola y con Hostelería de España como partner nacional.
Los desafios son
- Visibilizar las acciones climáticas de cada uno de los establecimientos adheridos.
- Impulsar al sector hostelero como ejemplo de un sector comprometido.
- Ayudar a reducir el impacto ambiental de los restaurantes con consejos y herramientas.
Hostelería #PorElClima ayuda a cada establecimiento a identificar las acciones que tiene puestas en marcha en agua, energía, consumo, movilidad, huella de carbono y gestión de residuos, contribuyendo así a los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) y al cumplimiento del Acuerdo de París. En su conjunto el proyecto está dentro del ODS 13 «Acción por el clima» y el ODS 17 «Alianzas para lograr los Objetivos».
Más información en https://hosteleriaporelclima.es/
